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2012-09-12(Wed)

ゴーヤのシーチキンあえ

私の最近はまってるもの

よしひろさんから頂いたゴーヤで
料理上手のかんちゃんから教えてもらったレシピで

「ゴーヤのシーチキンあえ
超簡単で、美味しいです

3_20121005230715.jpg
「薄切りにする」「湯がき過ぎない」のがポイント
湯がくのは、2~3分くらいでよいです。
冷たい水にさらし、絞ります


2_20121005230715.jpg
ぐるぐるぐるぐるぐる~
シーチキンの缶を、油ごと、丸ごと投入します

シーチキンは「水煮」ではなく「油漬け」のほうですのでお間違えなく!



1_20121005230715.jpg

完成
ゴーヤの苦味が消えてめっちゃうまです
一人で1本食べれます


♪のり♪
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